Saturday 8 August 2009

FEUILLETES AUX COURGETTES

6 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΣΠΙΡΤΟΞΥΛΑ
Ι ΚΟΥΠΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
1 ΑΥΓΟ
1 ΚΟΥΠΑ ΔΥΝΑΤΟ ΤΥΡΙ ΤΥΡΙ ΤΥΠΟΥ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ,ΣΑΝ ΜΙΧΑΛΗ ΚΛΠ
1 ΚΟΥΠΑ ΛΕΥΚΟ ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ ΤΥΠΟΥ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
1 ΚΟΥΠΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ, ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΓΙΕΝ

2 ΜΕΓΑΛΑ ΦΥΛΛΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑ



ΠΕΡΝΑΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΥΔΙ ΑΠΟ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΛΑΔΙ ΝΑ ΧΥΣΕΙ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥ

ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΕΙ

ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΦΡΙΤΕΖΑ ΤΑ ΣΠΙΡΤΟΞΥΛΑ ΜΕ ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ
ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΤΡΑΓΑΝΟ ΤΟ ΚΟΛΟΚΥΘΙ. ΣΚΟΥΠΙΖΟΥΜΕ ΑΠΑΛΑ ΣΕ ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙΑ ΝΑ ΦΥΓΕΙ ΤΟ ΤΗΓΑΝΟΛΑΔΟ.

ΑΝΑΜΕΙΓΝΥΟΥΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ , ΓΕΜΙΖΟΥΜΕ ΠΙΤΑΚΙΑ ΣΤΟ ΕΠΙΘΥΜΗΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ

ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΔΥΝΑΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 20-30'